Spanish Garden

Carta de verano

Un sabor para cada gusto

entrantes_spanish_garden

Entrantes

  • Pan con ajo

  • Pan con mantequilla

  • Gambas al pil pil

  • Sopa de pescado

  • Crema de puerros

  • Champiñones rellenos de espinacas con queso de cabra y nueces

  • Crepe de marisco con salsa de langostinos

  • Cocktail de melón con gambas

  • Mejillones rellenos de espinacas y bacon

  • Costilla de cerdo hawaiana en salsa agridulce

  • Ensalada templada mar y tierra

  • Nido de aguacate con ventresca de atún a la vinagreta frances

  • Croquetas mixtas de pollo y marisco

Carnes

          • Escalopitas de ternera a la mostaza dulce

          • Hígado de ternera salteado con cebolla y bacon

          • Indonesia de ternera y cordero con salsa de cacahuete y curry

          • Brocheta de ternera y langostinos marinada

          • Pollo al estilo polinesia con curry y arroz

          • Pato chino al jengibre y miel

          • Solomillo de cerdo con salsa de estragón y melocotón

          • Turnedós de cordero a la salsa de menta con bacon

          • Magret de pato con salsa de naranja amarga

          • Pechuga de pollo rellena de verdura y gambas en salsa de marisco

          • Pata de cordero al horno en su salsa

          • Solomillo de ternera

          • Entrecote de ternera

          • Rabo de toro a la malagueña

          • PLATO ESPECIAL LUNES NOCHE: Cazuela de riñones y ternera con champiñones

carnes_spanish_garden

pescados_spanish_garden

Pescados

          • Merluza rellena de verduras cubierta con salsa de cangrejo

          • Rosada al limón o plancha

          • Pez espada a la mantequilla negra y alcaparras

          • Salmón al roquefort  o ménière

          • Lenguado a la ménière o plancha

          • Filetes de lenguado en salsa de eneldo con gambas

          • Cazuela de pescado estilo Spanish Garden

          • Dorada a la espalda con sofrito de ajos dorados

          • Langostinos al curry

          • Lomo de bacalao con langostinos al pil pil

          • PLATO ESPECIAL JUEVES NOCHE: Langosta Spanish Garden gratinada

 

DESCUBRE NUESTRAS ESPECIALIDADES